Pourquoi Camille’s ? 

Camille’s, c’est avant tout l’histoire de deux Camille amoureux — dans la vie comme dans leur métier :
Camille Vivian, cuisinier, et Camille Le Barillec, pâtissière.

Animés par la même passion pour la gastronomie, ils ont affûté leur savoir‑faire pendant près de dix ans auprès de chefs étoilés tels que Yannick Alléno, Christian Constant, les frères Pourcel, Ben Shewry ou encore Sébastien Vauxion.

Après avoir parcouru le monde du Mexique aux États‑Unis, en passant par l’Australie et Paris ils ont finalement choisi de poser leurs valises dans le vibrant quartier de la Colombette, à Toulouse, pour y ouvrir leur tout premier restaurant : Camille’s.

The place to be ? 

Chez Camille’s, la cuisine c’est sacré, d’où l’idée d’un brunch cuisiné. Ici rien de classique, que des plats signature aux saveurs maîtrisées, la présentation dans l’assiette pensée et où les produits ont été minutieusement sélectionnés avec des produits locaux de qualité. 

Tout est prétexte à venir chez Camille’s

Camille’s est devenu un brunch incontournable à Toulouse : on y croise aussi bien des habitués que des voyageurs de passage. Notre secret ? Un service aux petits oignons, une régularité dans l’assiette, des produits de qualité et surtout une bonne dose de pure gourmandise ! 

Avec un service en continu de 8h à 17h, du mercredi au dimanche, l’équipe de Camille’s vous accueille à tout moment de la journée : pour se réveiller autour d’un bon petit‑déjeuner, savourer un café de spécialité, bruncher entre amis, déjeuner tranquillement ou s’offrir une pause réconfortante, sucrée comme salée.                                     

Camille’s est une adresse où l’on prend le temps de se faire plaisir, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.